سجلت لجان رقابية تابعه لوزارة التعليم عدم صحية أكثر من 67% من المواد التي يتم بيعها في مقاصف المدارس الحكومية والأهلية للطلاب والطالبات، وفي مقدمتها البرجر والبطاطس المقلي.
وفيما بينت الجولات الرقابية أن الكثير من المقاصف لا تعمل وفق المواصفات الخليجية طالبت الوزارة إدارات التعليم بتشغيل المقاصف المدرسية وفقا للاشتراطات الصحية المعتمدة، مشددة على تعديل وضعها خلال العام الحالي، وملوحة بتطبيق عقوبات رادعة على المدارس التى لا تعمل وفق الخطط الجديدة لتطوير المقاصف.
وطالب المراقبون في اللجان التفتيشية بالتعاقد مع شركات عالمية لتولي الإشراف والعمل في مقاصف المدارس بأيد سعودية، والاهتمام بصلاحية المنتجات الغذائية وجودتها والحرص على النقل وتخزين المواد الغذائية (المبردة والمجمدة)، ووضع اشتراطات المخازن لحفظ المواد الغذائية الجافة والمعبأة، على أن تجهز الأطعمة في نفس يوم البيع