[COLOR=red]عماد الحازمي " صحيفة عين حائل الاخبارية "[/COLOR]

أكد رئيس لجنة المخابز في غرفة جدة فائز حمادة توفر خمسة ملايين رغيف في عرفات ومشعر منى طول أيام التشريق، يتم بيعها من خلال ستين موقعاً.
وقال بعد اجتماع عقد في الغرفة للجنة بمشاركة أصحاب 24 مخبزاً كبيراً في كل من مكة المكرمة والمدينة المنورة والطائف وجدة: إن المجتمعين بحثوا سرعة تلبية احتياجات المشاعر المقدسة من الدقيق والرغيف لخدمة ضيوف الرحمن، مشيراً إلى أن مؤسسة الصوامع لبت طلبات المخابز من كميات الدقيق التي يحتاجون إليها طول فترة الحج، وصرف هذه الكميات وتم وضع 600 ألف كيس دقيق احتياطي في مكة المكرمة لاستخدامها في حالة أي نقص أو طلب زائد على الدقيق.
إلى ذلك أكد عدد من ملاك المخابز ومزاولي مهنة الفرانة أن الزيادة التي تحصل خلال موسم الحج في أسعار الخبز، والتي ترتفع معها إلى 3 أرغفة بريال بدلاً من 4 أرغفة، لا علاقة لها بنقص إمدادات الدقيق أو بتغيير في معدل أسعار أي من المواد الأولية التي تدخل في صناعة الخبز، مشيرين إلى أنها عادة سنوية ناتجة عن عمل المخابز بطاقتها القصوى على فترة الأربع وعشرين ساعة لتوفير المؤونة اللازمة لضيوف الرحمن. وقال عضو لجنة المخابز جمال إسماعيل كعكي إن هذه العادة تتم بموافقة وزارة التجارة وبدأت منذ أيام الملك فيصل بن عبد العزيز، حيث تبدأ فترة ذروة العمل لدى مختلف المخابز مع بداية أول أيام شهر ذي الحجة، ويستمر العمل على قدم وساق طوال ساعات اليوم ولمدة 15 يوما لدى مختلف المخابز في العاصمة المقدسة، ويتم تقرير التسعيرة من طرف شيخ الفرانة في مكة المكرمة وهو عادل الكعكي بموافقة من وزارة التجارة وتتضمن التسعيرة اليومية أسعار مختلف أنواع الخبز ومنتجات المخابز