[COLOR=red]سعود الشمري " صحيفة عين حائل الاخبارية " [/COLOR]

حظيت كميات الجراد التي جلبها صيادون للبيع بأسواق الشعبية بمدينة حائل، إقبالا كبيرا من قبل المواطنين، رغم تحذيرات بعض المختصين من تناوله لاسيما الذي يتم رشه بالمبيدات.
ولجأ الباعة إلى وضع الجراد الحي في أكياس من الـ «خيش» زاعمين عدم تأثره بأعمال رش المبيدات، وقد تراوحت أسعار الجراد ما بين 100 و350 ريالا للخيش الواحد.وأكد خالد سالم الهاملي (أحد الزائرين)، وجود فوائد من أكل الجراد، حيث اعتقد الآباء والأجداد وجود قيمة غذائية عالية بتلك الحشرات كون الجراد يقتات من الأشجار البرية والزهور الطبيعية.
وأوضح أحد الباعة لمواطن آخر طريقة طهو الجراد قائلا إنه يتم وضعه في الماء بعد وصوله درجة الغليان ويترك حتى ينضج تمامًا ثم يترك ليجف ومن ثم يُؤكل كما تُؤكل السلطات والمكسرات كوجبة دسمة. وأكد البائع أن الجراد يلقى إقبالًا من قبل كبار السن بشكل أكبر؛ نظراً للاعتقاد بأنه علاج للأمراض المختلفة. ويرى المواطنون أن أسعار الجراد تعتبر عالية نظرًا لقلة العرض وزيادة الطلب. وقال أحد المواطنين: إن الجراد يتم جلبه من وادي العيص بين ينبع النخل وجبال المدينة والمسافة أكثر من 1000 كلم حتى يصل إلى مدينة حائل.