تنظم الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني بمنطقة حائل عدد من الأجنحة المبسّطة داخل فندق ملينيوم وذلك خلال الفترة من ١٣-١٦ من ربيع الأول الجاري ، يتم من خلالها عرض لابرز الحرف الحائلية الأصيلة وبعض المنتجات الحائلية مثل الكليجا والفلفل الأحمر الذي يشتهر بعبق صحراء النفود الكبير . بالإضافة الى بعض المنتجات المبسطة التي يستطيع ضيوف المنطقة القادمين للمشاركة في الاولمبياد من شرائها كهدايا الى أهلهم بعد عودتهم .